Paderborner Landbrot, Korn Mühle, von Netto
Schnittbrot
Zutaten:
Roggenmehl (43 %)
Natursauerteig (Roggenmehl, Wasser)
Weizenmehl
Speisesalz
Hefe
Säureregulator Natriumacetate
kann Spuren von Sesam enthalten
durchschnittliche Nährwerte: je 100 g
Brennwert 899 kJ
Eiweiß 6,0 g
Kohlenhydrate 41,0 g
davon Zucker 2,5 g
Fett 1,3 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,3 g
Ballaststoffe 6,5 g
Salz 1,5 g